Toto je příběh o rodině, která našla na talíři něco docela hrubého New Jersey restaurace a absurdní způsob, jakým se restauraci podařilo věci ještě zhoršit.
Začíná to Jimem Guineem, právníkem z Middletownu v New Jersey, který zjevně šel na večeři se svou přítelkyní a tetou. Vybrali si místo v Asbury Parku s názvem Stella Marina Bar & Restaurant.
Zhruba v polovině své večeře z tresky uviděla Guineina přítelkyně Jennifer Morzano červa, který se kroutil ven z ryb na její talíř.
Následovalo znechucení. Stejně jako video.
„Právě jsem to natočil, protože jsem si myslel, že to vypadá dost hrubě, a nebyli jsme si jisti, co to je. Nebyli jsme si jisti, jestli onemocní, “řekla Guinee New Jersey noviny . (Video je vloženo na konec tohoto článku.)
Poté Guinee udělal to, co děláme v roce 2018: Video zveřejnil na Facebooku. V době psaní tohoto článku má téměř 200 000 zhlédnutí.
'A to je živý červ, který právě vylezl z jídla,' říká Guinee na videu. 'Takže jsme nejen seděli téměř celou naší večeři bez pití, ale nyní večeře ožila.' ... Po snědení poloviny své ryby to není to, co chcete vidět. “
(Červ je dost špatný. Ale nedávat si během večeře nápoje? Pobouření.)
Červ byl každopádně „téměř jistě anisakid - parazitický škrkavka, která se živí rybami a mořskými savci a při požití živými lidmi může způsobit onemocnění,“ uvádí The Washington Post , který provedl rozhovor s několika vědci, aby jej identifikovali.
'Anisakidy mohou způsobit parazitární onemocnění zvané Anisakiasis - když se červi usadí v žaludeční stěně nebo střevech člověka, podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí.'
Takže si dokážete představit: Není nadšený, že to našel, a pravděpodobně ještě méně nadšený, když se o tom dozví více později - zejména proto, že Morzano řekl, že už snědla polovinu svých ryb.
Ale pak restaurace udělala jediné, co si dokážu představit, aby tuto situaci ještě zhoršila. Zjevně zaútočili na Guineeho a jeho rodinu na sociálních médiích za zločin zveřejnění videa.
Ukázalo se to na „necitlivost a nezodpovědnou reakci právního zástupce, který se pokusil zničit naši pověst a možné živobytí kvůli něčemu, co by se komukoli mohlo stát, ať už při vaření doma nebo v restauraci,“ uvedla Stella Marina údajně v příspěvek na Facebooku, který byl od té doby odstraněn.
Osobně mám pocit, že nápoje, které nebyly dodány, byly cizími informacemi ve videu Guinee a skutečnost, že je právníkem, byly cizí informace v příspěvku restaurace. Možná jsou v tom rovní.
Válka přesto pokračuje, jak můžete očekávat, přičemž někteří lidé bránili restauraci a jiní útočili na její výpisy na Googlu a Yelpu s 1 hvězdičkovým hodnocením.
Jak to tedy měla restaurace řešit jinak? A jaké lekce se můžeme naučit?
1. Potraviny důkladně uvařte.
Americká FDA „doporučuje vařit syrové ryby, dokud vnitřní teplota nedosáhne 145 stupňů,“ uvádí Pošta . Guinee říká, že jiný host v restauraci mu řekl, že také našel ve svém jídle červa, takže zde zjevně došlo k problému.
2. Vyrovnejte jídlo.
Nikdy mě nepřestane udivovat, jak chytré a dolary pošetilé značky mohou být, když čelí problémům se zákaznickými službami. Tady je třeba sestavit celé jídlo rodiny.
Místo toho, říká Guinee, dostal slevu třetinu. Nestačí - rozhodně nestačí na to, aby váš zákazník odcházel spokojený.
3. Držte jazyk.
Toto je jeden z mnoha příběhů, které jsme viděli, kde jsou následky horší než původní přestupek. Útok na rodinu na sociálních médiích příběh jen prodlužuje.
Příklad: Pochybuji, že bych o tom psal, kdyby to nebyla reakce restaurace. Ale protikladem se celá věc stala více problémem.
Zde je původní video. Nedívejte se, prosím, těsně před nebo po jídle.
